上州・高山村農園便り

2019年の作業が始まりました。

2019年04月12日

2019年の米づくりの最初の作業は、お米の種籾を脱芒機にかけてから、温湯消毒です。
脱芒機とは、籾についたヒゲ状の芒(のぎ・のげ)を取り除いて、さらに種籾を選別して良質な種籾を選び出すというのも。温湯消毒とは、種籾をお湯につけて病気のもととなる細菌を除去するというもので、牛乳の低温殺菌を考えてもらえばわかりやすいかも。
左が脱芒機、右が種籾をお湯につけて温湯消毒しているところです。
より詳しくは新しく始めたブログ「無農薬・有機で米づくり」 https://jt-farm.com にてご確認ください。

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