上州・高山村農園便り

稲刈り

2017年10月12日

10月8、9日と稲刈りを行いました。天日干しのため、刈り取った稲を「はざがけ」します。ここ高山村では「はんでかげ」といいます。あとは天気任せで、お米内の水分量が15%くらいになるまで乾燥させてから、脱穀となります。

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